Sie freuen sich auf Ihren wohlverdienten Feierabend? Dann haben wir eine kleine Erfrischung für Sie: Die Top 3 unserer spritzigen Sommercocktails – Heute: Maracuja-Ginger-Cocktail – sommerlicher geht es kaum!

Maracuja-Ginger-Cocktail

Ein sommerlicher, exotischer Drink mit Passionsfrucht. Nicht zu süß, durch die Säure der Limette und dem Frische-Kick vom Maracujasaft ist dieser alkoholische Cocktail das ideale Getränk für laue Sommerabende – und zudem eine wunderbare Abwechslung zu Bier, Wein und Limonade. Eine Kombination aus feiner, leicht scharfer Ingwer-Note und erfrischender Minze rundet den Geschmack ab.

Zutaten für 2 Personen:

4 cl weißen Rum
300 ml Maracujasaft
50 ml Zitronensaft
Spicy Ginger zum Aufgießen
1 Passionsfrucht/Maracuja
1 Limette
Minze
Eiswürfel

Zubereitung:

1. Als erstes die Maracuja halbieren, die Kerne und das Fruchtfleisch auf zwei Gläser verteilen.
2. Die Eiswürfel, den Rum, den Maracuja-Saft und Zitronensaft gut miteinander vermischen und in die beiden Gläser gießen.
3. Limettenscheiben und Minze hinzugeben, danach mit Spicy Ginger aufgießen Bitte sofort genießen.

Für die alkoholfreie Variante einfach den Rum weglassen.

Foto: tropischer Cocktail mit Passionsfrucht, Kalk und Minze auf dunklem Hintergrund @shutterstock | Ekaterina Kondratova